Wagyu Fillet Medallions
เนื้อวากิวสเต็กสันใน เมดะเลี่ยน
฿995
Thai wagyu Fillet Medallions. The Filet (aka Tenderloin) is a little used muscle, making it very lean and tender. Medallions are perfect for a quick saute.
Dry aged for 28 days
400g ( +/- 30g )
Frozen
สเต็กมะดาเลี่ยนฟิเล เนื้อไทยวากิว สเต็กเนื้อฟิเล (หรือ เทนเดอร์ลอยน์) เป็นส่วนกล้ามเนื้อที่ใช้งานน้อย มีไขมันน้อยและนุ่ม มะดาเลี่ยนหรือสเต็กขนาดเล็กนี้เหมาะสำหรับนำปรุงด้วยการผัด
ใช้เวลาในการบ่มแบบดรายเอจ 28 วัน
400 ก.
แช่แข็ง
2
in stock
- SKU: 03-BEE-TEM-450
- Category : BEEF
