Pickled Single Clove Garlic
Pickled organic garlic
Product Fact.
– Hand peeled organic single cloves garlic from Prea (Northern Thailand)
– Pickled in organic coconut flower cider vinegar
– The product is steam pasteurized to add longevity
– No bleach to keep garlic white
– No preservative added
Why Chefs at Bo.lan love Pickled garlic –
Pickled garlic still maintains its crunch. The acidity and sweetness are very well balanced not super vinegary. The great character of single cloves garlic “pungent-ness” reflects very well in this garlic. Great for hundred year old egg or simply have them with strong drinks.
กระเทียมโทนดอง
ข้อมูลสินค้า
– กระเทียมโทนอินทรีย์ปลอกเปลือกด้วยมือจากจังหวัด แพร่ (ภาคเหนือของประเทศไทย)
– ดองในน้ำตาลดอกมะพร้าวและน้ำส้มสายชู
– ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ไอน้ำในการพาสเจอร์ไรส์เพื่อเพิ่มอายุให้สินค้า
– ไม่ใช้สารฟอกขาวเพื่อให้กระเทียมขาว
– ไม่ใส่สารกันบูด
ทำไมเชฟที่ โบ ลาน ถึงรักกระเทียมดอง เพราะกระเทียมดองยังคงความกรอบ ความเปรี้ยวและความหวานที่เข้ากันอย่างลงตัว กระเทียมโทนเปรียบเสมือนตัวละครเอก ที่สะท้อนถึงกระเทียมไม่กว่าจะเป็นรสชาติ หรือ กลิ่น กระเทียมโทนดองเหมาะสำหรับไข่เยี่ยวม้าหรือทานเป็นเครื่องเคียงกับเครื่องดื่มแรงๆได้
- SKU: 03-SNR-PCG-001
- Category : THAI GROCERY
- Tag : Dairy Free Gluten Free
Pickled Single Clove Garlic Ingredients
Ton Dong Garlic, Coconut blossom vinegar, Salt
