Small Glazed Ham
แฮมอบน้ำผึ้ง (ครึ่งก้อน )
฿1,390
Small Glazed ham
We slow cure our hams using dark sugars and spices for two weeks. They’re then dried and slowly poached to produce a moist flavoursome ham. Finally they are skinned, scored and glazed with honey and mustard.
Approx. 1.7 kg (+/- 100g)
Chilled
แฮมของเราผ่านกรรมวิธี หมักด้วยน้ำตาลดำและเครื่องเทศ ใช้เวลานาน 2 อาทิตย์
เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง จากนั้นทำให้แห้งและนำไปต้มด้วยไฟอ่อนเพื่อช่วยให้แฮมมีรสชาตินุ่มชุ่มฉ่ำ แล้วนำไปปรุงรสเคลือบด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
1.7 kg (+/- 100g)
142
in stock
- SKU: 03-POR-GLH-HAL
- Category : COLD CUTS
