Mafalde, thin

มฟาวเดย์
฿99

MAFADLE, THIN–  11MM Mafalde, also known as Reginette or Mafaldine is flat and wide with wavy edges on both sides. It is prepared similarly to other ribbon-based pasta such as linguine and fettuccine. Serve with thick and meaty sauce

Made with local organic eggs and Italian semolina

200g

Chilled – made to order

Mafalde เส้นสดของเราทำจากไข่ที่มาจากไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยและแป้งเซโมลินา หรือที่เรียกว่า Reginette หรือ Mafaldine มีลักษณะแบนและกว้างที่มีขอบหยักทั้งสองด้าน มีการจัดทำคล้ายกับพาสต้าที่มีลักษณะเหมือนริบบิ้นอื่น ๆ เช่น Papadelle และ fettuccine

in stock
-
+

Related articles