Beef Suet
Beef Suet is a traditional style fat that comes from the kidney area. Suet is used in traditional boiled, steamed or baked savory and sweet puddings, such as steak and kidney pudding, spotted dick and jam roly-poly. It is also used to make soft-textured pastry, dumplings, haggis, mincemeat, Christmas pudding, or rendered to produce tallow.
This comes as a whole piece, simply grate from frozen as needed.
ไขมันวัวแข็ง (บีฟ ซูเอ็ต)
บีฟ ซูเอ็ต คือไขมันแบบดั้งเดิมที่มาจากบริเวณรอบไตของวัว ไขมันชนิดนี้ถูกนำไปใช้ในพุดดิ้งคาวและหวานแบบดั้งเดิมที่ปรุงโดยการต้ม, นึ่ง, หรืออบ เช่น สเต็กและพุดดิ้งไต (Steak and Kidney Pudding), สปอตเต็ดดิก (Spotted Dick) และแจม โรลี-โพลี (Jam Roly-Poly) นอกจากนี้ยังใช้ทำแป้งพายเนื้อนุ่ม, เกี๊ยว (Dumplings), แฮกกีส (Haggis), มินซ์มีท (Mincemeat), คริสต์มาสพุดดิ้ง (Christmas Pudding), หรือนำไปหลอมเหลวเพื่อทำไขมันวัวเหลว (Tallow)
ผลิตภัณฑ์นี้มาในรูปชิ้นเต็ม เพียงขูดใช้เมื่อต้องการขณะที่ยังคงแช่แข็ง
1,000 กรัม แช่แข็ง
- SKU: 03-BEE-SUE-001-FZ
- Category : BEEF
- Tag : Dairy Free Gluten Free
